El
Bar-Restaurante Aitzgorri de San
Sebastián-Donostia es un local que apuesta firmemente por su bodega y los
buenos vinos. En su variada carta podemos observar magníficos vinos tintos,
vinos blancos y rosados. Todos ellos perfectamente seleccionados para
satisfacer las necesidades de los paladares más exigentes.
Son vinos que
maridan a la perfección con los exquisitos platos del restaurante, que presenta
platos donde el producto y la materia se
llevan el protagonismo.
El
Restaurante Aitzgorri ofrece una
cocina sin grandes artificios. Lo importante es el producto y el sabor. Sabor
donostiarra y vasco en cada plato. Este trabajo les ha llevado a ser el
Restaurante Revelación de San Sebastián en el año 2016, galardón ofrecido por
los prestigiosos premios Más Gastronomía, que reconocen la labor de los mejores restaurantes de San Sebastián.
Volvemos
a los vinos para hablar de un evento
que se celebró recientemente en uno de los preciosos comedores que dispone el
restaurante en su local de la Calle Usandizaga número 20, muy cerca de la Playa
de la Zurriola y el Palacio de Congresos Kursaal. Un enclave privilegiado para
disfrutar de la mejor cocina vasca en pleno barrio de Gros.
Aprovechando
la llegada del Sherry Festival 2017 a la ciudad, el Restaurante Aitzgorri preparó una cata de vinos de Jerez de Bodegas
Emilio Hidalgo, a la que acudió uno de los elaboradores de esta reconocida
firma de vinos de Jerez. Una institución entre los mejores jerez de España.
En la cata se pudieron degustar
algunos de los mejores vinos de Emilio Hidalgo, como el Fino Hidalgo, La
Panesa, el Tresillo, Villapanés o Amontillado. Todos ellos perfectamente
maridados con Jamón Ibérico, tartar de atún rojo, hongos a la plancha con yema
de caserío, suprema de paloma sangrante con cremoso de arroz y el coulant de
chocolate del Aitzgorri.
Un evento de vinos que seguro dejó un
magnífico sabor de boca a los asistentes. Si quieres estar atento a los
próximos eventos de vinos en el Restaurante Aitzgorri de Donostia-San Sebastián
sigue atento a su blog y a las redes sociales.
RESTAURANTE
AITZGORRI
Usandizaga Kalea, 20, 20002 Donostia, Gipuzkoa
Tfno: 943 35 98 96
Reservas: restauranteaitzgorri@gmail.com
No hay comentarios:
Publicar un comentario